赵五娘的烤串技术是最好的，尤鹤招了几个学徒签了契书，把人送进了沈宅学烤烧烤。
也在悠然居外挂起了招工启示，启示一挂出去，前来询问面试的人就特别多。
对于招人尤鹤也是有方针的，比如，烧烤店传菜和看台的男服务员要招十个，那他就会选择招四个符合条件的城里人，六个符合条件的乡下人。
女服务员要招六个，也是招两个城里人和四个乡下人。
因为县主说，她们开铺子赚了江州百姓的银子，就要回报社会，为江州的贫苦百姓提供就业岗位，让他们能通过在沈记工作改善自己和家人的生活。
虽然城里乡下都有那日子不好过的人，但是相比较而言，肯定还是乡下日子不好过的贫苦人家更多的，所以这乡下的名额得比城里的多一个。
身长七尺的魏自强穿着打了好几个补丁的短褐，背着个包袱，穿着一双草鞋和同村的叔叔们走在江州城热闹繁华的大街上。
听这同村的大叔说，要给孩子买糖，给媳妇儿买补，再割几斤肉回家给家里人打牙祭。
他摸着怀里揣着的沉甸甸的六百大钱，也决定给自立买串糖葫芦，给兰兰买根头绳，给阿娘买一块 布做件上衣。
阿娘的上衣已经不能再打补丁了。他这次跟着村里的大叔们去采石场打石头，每天是二十个大钱管三顿饭，他这次干了三十天，手心烂了又烂，长出了厚厚的老茧，也没舍得花一个大钱，全部都
带回来了。
等忙完了家里的春耕，他还要去打石头，因为这个累是累却是最赚钱的。
“前头就是县主开的悠然居和点心铺子了，我听人说，里头卖的点可好吃了。”
“我也听说了，就是贵，小小的一块点心，就要上百文一份呢，我是舍不得买的。”
“我也舍不得。”同村的大叔们都摇着头道。魏自强闻到了香甜的点心闻，朝大叔们指的地方看了一眼，就看见好些人围在那什么居的大门旁边，不知道在看什么。
