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第四百一十二章 制作牛轧糖(2 / 2)

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那厨子面上满是窘迫,厨房内的人均是停下了手中的动作,对着阮清歌弯身行礼。

阮清歌大手一挥,道:“谁不是人?为何我便不能下厨?再者你们这根本就不是再做糖,而是制作糖糊。”

说着,阮清歌侧目看去,瞧见竟是无一人动作,她道:“你们不来!我来便是!”

她上前拿起勺子便要盛出那锅中之物,此时那灶台下面正燃烧着浓浓烈火,灶台附近满是火热。

那穆湘瞧见亦是一阵无语,这般毫无架子的王妃,大盛朝怕是只此一人了!

她亦是上前,想要阻止阮清歌的动作。

可是阮清歌想要做的事情,谁能阻止的了?

只见阮清歌左右闪躲,那穆湘竟是连她的衣角都没有抓住。

“这……”

那厨子亦是满脸犹豫的看着阮清歌,伸出去的手拽也不是,不拽也不是,周围人均是无一人敢上前。

阮清歌一边闪躲,一边垂眸看着锅中,道:“这糖熬煮这般,皆是因为火候太大了!完全焦糊,这糖汁是不能再用了,制作出来的,定然会苦,难以入口。”

那厨子闻言,伸手挠了挠后脑勺,道:“这糖不都是用大火熬制快速捞出,晾凉成型嘛?”

阮清歌轻轻摇头,道:“并未,你说的那是浇汁,若是做糖,必须掌握好火候,才能做出晶莹剔透的糖果,而且,这糖果也分多种,今日我便教你们好了!”

那穆湘闻言,早已忘记了阻止,楞楞的看着阮清歌。

若说阮清歌医术了得, 她信,若说阮清歌心思细腻,是个人精,这谁都知道,但若说阮清歌竟然会下厨?!

天啊!当真是不是厨子的医生不是好胭脂铺老板!

阮清歌到底还有什么不会的?

阮清歌听闻身侧那一声倒抽气的声响,侧目看去,瞧见了瞪大眼眸的穆湘。

她伸手将穆湘拽到跟前,道:“你也学学!日后给你师父熬着吃!若是开心了!就甜甜的!若是不开心,火候大了!保证苦死他!”

穆湘闻言,连忙后退摆了摆手,“我看还是算了!我师父可不是好惹的!”

阮清歌‘切!’的一声,便听穆湘道:“不过我倒是可以学学,好像很好玩的样子!”

此时阮清歌已经将锅中粘稠之物拿了出来,那厨子亦是在一侧帮忙,若是阻止不了,好歹也落不下一个看热闹的罪行。

阮清歌将灶台收拾好后,支着下颚眼底满是沉思,这糖要如何做?做什么?做多少?

不多时,她打了个响指,这古代的糖,她还不知,不过…有一种糖,他们是绝对没有吃过的!那就是牛轧糖!

阮清歌侧目,看向厨子,道:“咱们城内可是有奶牛?”

“这城中发生瘟疫,活畜…”

“有!有奶牛!李地主家的奶牛什么事都没有!我们倒是可以去弄点!”一侧烧火的下人上前道。

阮清歌闻言皱眉,“取来可是容易?”

那两人均是点了点头。

阮清歌巧笑一声,道:“那就去拿来!”

“好。”那掌勺的应着,随之对身边的几个下人吩咐一阵,那几人便跑了出去。

穆湘上前凑来,道:“要奶牛作何?”

“自是有用处!”阮清歌俏皮一笑,转身,便向着放置调料的柜子走去。

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