杜四好奇的问道，“云希，你说厨房有个天才，我怎么不知道。”
苏云希笑了起来，“太太肯定很少去厨房吧。要是太太多去几次，多同那些人说说话，就能知道了。以前我管着家的时候，可是时常开小灶，都是那人做的。手艺是没话说，的确是一绝。”
“哦，能让云希你如此推崇的人定是不差，改天我定要见见。”
“没问题。”
辞了杜四，苏云希回到院子。彩霞担心的问道，“姑娘真的要让姜杜去学广东菜吗？那小子厨房天分是没的说，可是品性却不行，而且内院是不准有男子进来，更何况是厨房那地方，都是女人，他一个男人算什么。”
苏云希笑道，“这有什么关系，不过就是做菜而已，别人不用他，我来用他。趁着这会还有时间，你去找他，将事情同他说清楚。若是他办的好，改日我就出钱开个饭馆，他来当大厨。要是做不好，他就给我滚出去。”
彩霞笑了起来，“这下子姜妈妈可高兴了。好歹他儿子有了机会。要奴婢说，姜杜别的都好，就是长得不好，衬得他品性也不好。”
苏云希笑道，“他不偷不抢，无非就是说话难听了一点，何来品性不好的说法。”
“姑娘，他连苏管家都得罪了，当着所有人的面说苏管家贪墨银子。活该他被苏管家打了一顿，撸了差事。”彩霞说道。
苏云希笑道，“没关系，苏府容不下他，我这里自有他的去处。你赶紧去办此事，让他明儿一早就去广东会馆那边偷师。具体的我会找人安排好。另外，你让人传信，将海大壮给我叫来，我有事情要当面吩咐他。”
“奴婢遵命。”
姜妈妈是魏氏的陪嫁，姜杜是家生子。这一家子的身契都在苏云希的手上。对于这家子人的忠诚，苏云希不怀疑。一直想找个机会，将人给安排出去，如今机会倒是送上门来。至于海大壮那里，这两年帮忙管着庄子上的事情，做的很好。无论是修水利还是开山种果木，都取得了成效，一切都走向了正规。今年那个卖土特产的铺子上，已经开始卖庄子上出产的水果，生意还很不错。而且海大壮还帮忙找了几桩大买卖，都是附近大户人家的生意。每天都要送一车蔬菜瓜果到大户人家去。大户人家结款也很爽快。光就是今年，庄子上只是卖瓜果蔬菜的收入就已经超越了种粮食的收益。不过这年头，不确定的事情太多，天灾太多，人力有限，以防灾年，所以粮食还是要多多种植。
海大壮是个能用的人，最难能可贵的是识字。可以派他去广东看看那边的市场如何。
至于姜杜，既然爱做菜，菜也做的好，不妨真的开一个酒楼饭馆。
苏云希看了眼自己的计划，心头有数。一件件的事情慢慢来，总有一天会达成心愿。
次日一早，姜杜就被安排去了会馆偷师学艺，苏云希给他下了命令，他不敢不用心。他自己也知道，这是一次绝佳的机会，只要做好了，将来就不发愁了。若是做不好，苏云希真的会将他赶出去的。所以姜杜很用心，很努力。晚上回到家里，还要钻研一番。
而苏月绢这里则是等着看苏云希的笑话。
